因工作需要，贛州市贛縣區(qū)文化旅游投資集團(tuán)有限公司下屬子公司贛州客家薪火傳承酒店餐飲管理有限公司委托贛州慧才人力資源服務(wù)有限公司招聘勞務(wù)派遣人員，現(xiàn)公告如下：

一、招聘崗位、人數(shù)、任職條件及職責(zé)

（一）食堂經(jīng)理（主管）5人

崗位要求：

1.中專(zhuān)或高中以上學(xué)歷，45歲以下，身體健康。

2.有較強(qiáng)的組織管理能力，溝通能力，口頭表達(dá)能力強(qiáng)，有責(zé)任心，成本意識(shí)。

3.具備一定的創(chuàng)新能力，能夠提供新菜品的創(chuàng)意和建議，具備抗壓能力和應(yīng)變能力。

4.做事勤快、主動(dòng)、細(xì)心，具有建立食堂的標(biāo)準(zhǔn)化體系能力，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

5.具備企業(yè)及學(xué)校食堂管理或餐飲服務(wù)管理公司3年以上運(yùn)營(yíng)管理，同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

6.有嚴(yán)格的食品安全意識(shí)，熟悉并掌握用電、用水、用氣的安全及消防意識(shí)，熟練使用辦公軟件。

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)場(chǎng)膳食管理及主持食堂全面工作。

2.負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)及有效執(zhí)行，全面提高餐飲服務(wù)管理水平。

3.負(fù)責(zé)落實(shí)公司制定的目標(biāo)、各項(xiàng)政策的有效執(zhí)行。

4.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，肯吃苦耐勞，善于溝通，服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。

（二）廚師長(zhǎng)2人（贛縣中學(xué)）

崗位要求：

1.5年以上的烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年以上廚房管理和廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)。

2.精通烹飪技巧，對(duì)食材有深入了解，能靈活運(yùn)用各種烹飪方法。

3.具備有良好的領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能有效激勵(lì)廚師團(tuán)隊(duì)。

4.具有菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場(chǎng)需求與客戶反饋，不斷研發(fā)新的菜品。

5.注重食品安全與衛(wèi)生，誠(chéng)信正直，責(zé)任心強(qiáng)。

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食堂廚房膳食管理工作。

2.負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)及有效執(zhí)行，全面提高餐飲服務(wù)管理水平。

3.負(fù)責(zé)落實(shí)公司制定的目標(biāo)、各項(xiàng)政策的有效執(zhí)行；

4.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，肯吃苦耐勞，善于溝通，服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，熟練使用辦公軟件。

5.具備企業(yè)及學(xué)校食堂廚房管理或餐飲服務(wù)管理公司5年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

6.有嚴(yán)格的食品安全意識(shí)，熟悉并掌握用電、用水、用氣的安全及消防意識(shí)。

（三）廚師10人（贛縣區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及城區(qū)）

崗位要求：

1.具備廚師相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)歷或培訓(xùn)經(jīng)歷，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

2.熟練掌握大鍋菜，各類(lèi)烹飪技術(shù)和工藝，包括切割、炒、煮、烤等。

3.熟悉食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，具備相關(guān)證書(shū)或培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。

4.具備團(tuán)隊(duì)合作能力，能夠與其他廚師和餐廳員工良好協(xié)作。

5.服從公司統(tǒng)一安排。

崗位職責(zé)：

1.根據(jù)菜單和食譜準(zhǔn)備食材，包括切割、清洗、調(diào)味等工作。

2.烹飪各類(lèi)菜肴，確保食物的質(zhì)量、口感和外觀符合標(biāo)準(zhǔn)。

3.控制食材的使用量和成本，確保食品的品質(zhì)。

4.配合其他廚師和餐廳員工的工作，保證餐廳的運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。

（四）面點(diǎn)師2人（贛縣中學(xué)）

崗位要求：

1.掌握點(diǎn)心及餡的制作技術(shù)，能夠制作各種面點(diǎn)像面包、蛋糕、水餃、手搟面等。

2.身體健康，年齡45歲以?xún)?nèi)。

3.服從分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

4.能吃苦耐勞，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé)：

1.按要求比例配制食品，控制食品成本。

2.及時(shí)向廚師長(zhǎng)匯報(bào)部門(mén)的食品儲(chǔ)存量，協(xié)助廚師長(zhǎng)制訂食品原材料的采購(gòu)計(jì)劃。

3.切配、拌制各類(lèi)點(diǎn)心和小吃的生熟餡料。

4.提取每日點(diǎn)心部所需各種食品原料并制作。

5.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。

（五）小吃師傅10人（贛縣區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及城區(qū)）

崗位要求：

1.身體健康，年齡30-45歲以?xún)?nèi)。

2.服從分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

3.能吃苦耐勞，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé)：

1.按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)、小吃、小菜等食品手工現(xiàn)包。

2.注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔。

3.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高面點(diǎn)、小吃制作的技術(shù)水平。

4.協(xié)助廚房做好配菜工作（在廚房人員休假情況下）。

（六）切配，食堂幫廚（服務(wù)員）30人（贛縣區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及城區(qū)）

崗位要求：

1.身體健康，能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，熱愛(ài)餐飲行業(yè)。

3.需持健康證上崗，55歲以下。

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食堂切配，衛(wèi)生清理等。

（七）倉(cāng)管員2人（贛縣中學(xué)）

崗位要求：

1.年齡45歲以?xún)?nèi)，中專(zhuān)及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

2.熟悉倉(cāng)庫(kù)管理流程，酒店餐飲倉(cāng)管工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，會(huì)使用金蝶、管家婆、ERP等系統(tǒng)優(yōu)先。

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)原材料、貨物、勞保用品、辦公用品及易耗品等出入庫(kù)管理。

2.定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，保證賬實(shí)相符。

3.對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行分類(lèi)存放、整理，合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)空間，確保物品整齊有序。

4.做好倉(cāng)庫(kù)安全管理，確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境安全，做好防火、防潮、防盜等工作。

5.貨物出入庫(kù)數(shù)據(jù)及時(shí)填報(bào)系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。

6.工作細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的責(zé)任心，具備良好的溝通能力，能夠和財(cái)務(wù)采購(gòu)、生產(chǎn)等部門(mén)協(xié)調(diào)工作。

（八）質(zhì)檢部-質(zhì)檢組長(zhǎng)1人

崗位要求：

1.年齡40歲以?xún)?nèi)，大專(zhuān)及以上學(xué)歷。

2.具備3年以上食品行業(yè)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)。

3.對(duì)以下設(shè)備有相應(yīng)的了解及相應(yīng)的操作知曉：（1）獸藥殘留檢測(cè)儀，（2）農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，（3）細(xì)菌檢測(cè)儀，（4）劣質(zhì)油檢測(cè)儀，（5）重金屬檢測(cè)儀，（6）瘦肉精檢測(cè)儀，（7）多功能食品安全檢測(cè)儀。

4.熟悉基本的辦公軟件。

5.具備大型食堂配送檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

6.具有檢測(cè)證書(shū)的優(yōu)先。

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)原材料的檢測(cè)。

2.負(fù)責(zé)原材料留樣管理。

3.負(fù)責(zé)個(gè)別學(xué)校建立檢測(cè)中心的事宜。

4.負(fù)責(zé)檢測(cè)人員的培訓(xùn)和調(diào)度。

（九）采購(gòu)部-采購(gòu)監(jiān)督員2人

崗位要求：

1.38周歲以?xún)?nèi)，高中及以上學(xué)歷。

2.具備吃苦耐勞，適應(yīng)能力強(qiáng)，積極向上的學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.具備相應(yīng)的政治覺(jué)悟。

4.具備大型食堂配送采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。熟悉基本的辦公軟件。

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)監(jiān)督供應(yīng)商相關(guān)所有事宜。

2.負(fù)責(zé)對(duì)接食堂管理人員。

3.參與詢(xún)價(jià)管理。

4.負(fù)責(zé)有需要采購(gòu)的產(chǎn)品。

5.負(fù)責(zé)每日送貨的對(duì)單。

（十）綜合辦公室-人事專(zhuān)員1人

崗位要求：

1.35周歲以?xún)?nèi)，大專(zhuān)以上學(xué)歷。

2.具備較強(qiáng)的文字功底能力，熟練掌握釘釘、企業(yè)微信、Office等辦公軟件，可獨(dú)立編撰高質(zhì)量的培訓(xùn)PPT、培訓(xùn)材料。

3.具備人事管理、培訓(xùn)工作經(jīng)歷優(yōu)先。

4.具備良好的演講與表達(dá)能力。

5.能夠積極配合參與領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)制定年度、季度及月度培訓(xùn)計(jì)劃并執(zhí)行。

2.制定并執(zhí)行招聘計(jì)劃。

3.協(xié)助制定薪酬政策，開(kāi)展績(jī)效考核，進(jìn)行薪資調(diào)整、獎(jiǎng)金計(jì)算和發(fā)放。

4.負(fù)責(zé)員工入職、離職、調(diào)崗、晉升等人事手續(xù)的辦理。

5.參與公司企業(yè)文化的建設(shè)和推廣，通過(guò)培訓(xùn)活動(dòng)傳遞公司價(jià)值觀和理念。

（十一）融啟傳媒公司-活動(dòng)策劃1人

崗位要求：

大專(zhuān)及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告與公關(guān)、商務(wù)管理、新聞傳播、設(shè)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，40周歲及以下具有5年以上活動(dòng)策劃與執(zhí)行相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠完成活動(dòng)執(zhí)行手冊(cè)的編寫(xiě)工作，并負(fù)責(zé)項(xiàng)目的活動(dòng)執(zhí)行工作；能獨(dú)立、及時(shí)地解決項(xiàng)目中突發(fā)狀況;完成項(xiàng)目執(zhí)行控制、管理，保持與外界相關(guān)單位的配合，此崗位待遇從優(yōu)。

崗位職責(zé)：

負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目方案的策劃、撰寫(xiě)、執(zhí)行，維護(hù)客戶關(guān)系。

二、招聘條件

（一）基本條件

1.具有中華人民共和國(guó)國(guó)籍。

2.遵守中華人民共和國(guó)憲法和法律，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度。