崗位要求:1.中專及以上學(xué)歷,食品、微生物、檢測(cè)等相關(guān)專業(yè);
2.熟練使用常規(guī)檢驗(yàn)儀器,食品化驗(yàn)崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.品行端正,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),服從安排,不斤斤計(jì)較者。
工作內(nèi)容:
1. 熟練蛋糕、面包產(chǎn)品制作,原料準(zhǔn)備、面團(tuán)調(diào)制與發(fā)酵、烘焙成型、烘焙烘烤!
2.熟練掌握烤箱、攪拌機(jī)、發(fā)酵箱、壓面機(jī)等烘焙設(shè)備的操作方法。
3.記錄每批次烘焙產(chǎn)品的制作過(guò)程、原料使用情況、烘焙參數(shù)(如溫度、時(shí)間、濕度等)以及感官檢驗(yàn)結(jié) 果,建立產(chǎn)品質(zhì)量檔案,為產(chǎn)品質(zhì)量追溯和持續(xù)改進(jìn)提供依據(jù);
4.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
上班時(shí)間:7:45-12:00 13:30-18:00
包吃包住,過(guò)節(jié)補(bǔ)貼。
轉(zhuǎn)正后購(gòu)買社保,年終根據(jù)表現(xiàn)發(fā)放獎(jiǎng)金
月休4天,由主管調(diào)休
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